Μαχαίρια Ξεκοκκαλίσματος

Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος της εταιρείας Icel είναι εύκολο στο χειρισμό και χρησιμοποιείται για τον τεμαχισμό του κρέατος και για το φιλετάρισμα των ψαριών, αλλά και για να διαχωρίζετε τα κόκκαλα από το κρέας και τα πουλερικά, προκαλώντας τους ελάχιστη ζημιά. Έχει στενή, κυρτή και εύκαμπτη λεπίδα με λεπτή και μυτερή κωνική άκρη. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα δημοφιλές υλικό για μαχαίρια, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και δεν διαβρώνεται. Αποτελεί ένα συνδυασμό από άνθρακα και σίδηρο ως βάση και προστίθεται χρώμιο για να απωθεί τους λεκέδες και να δώσει στη λεπίδα ένα γυαλιστερό φινίρισμα.

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι high carbon, ώστε να σας εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια και αντοχή στο χρόνο. Διαθέτη εργονομική λαβή ειδικά επεξεργασμένη από πολυπροπυλένιο που δεν γλιστράει στο χέρι. Η λάμα έχει έγκριση NSF. Εξαιρετικής ποιότητας, κατασκευασμένο στην Πορτογαλία.